7.00
1276
7.50
15000
Сериал Кошмары на кухне 8 сезон онлайн
Kitchen Nightmares
Актеры:
Гордон Рамзи, Ким Сили, Michael Cabbibo, Дж.В. Мартин, Скотт Либфрид, Артур Смит, Naris Mardirosian, Марк И. Дэниелс, Констанс Тиллотсон, Elizabeth Ann Koshak
Режисер:
Джей Хантер, Брэд Крейсберг, Кент Уид
Жанр:
документальные
Страна:
США
Вышел:
2023
Главный кулинар Гордон Рамзи всегда стремится к совершенству и требует от своего персонала повышенной работоспособности и максимальной точности в работе. Не исключение и новички, для которых присутствие на рабочем месте является неотъемлемой частью профессионального роста. Руководитель с таким же упорством, как будто бы готовится к грандиозному приключению, ежедневно поднимается в столицу своего ресторана-империи и вступает на поле битвы с самыми сложными проблемами, которые встречаются на его пути.
Величина ответственности за приготовление пищи, которая становится настоящим искусством при его руках, просто грандиозна. Дух соревновательности и желание совершенствоваться переполняют его сердце, как будто он неотъемлемая часть высшего эшелона ресторанной элиты, стремящейся к самому верху своей профессии.
Каждый день, каждое блюдо – это не просто кухня, а своего рода стратегическая операция, требующая исключительной точности и мастерства. Ни один из его коллег может позволить себе даже малейшее расслабление, каждый столовый прибор, каждая порция, поданная на стол гостей – это результат не просто человеческих усилий, а настоящее художественное творение.
Но, как известно, мир ресторанов – это сложный и непредсказуемый мир, где каждый день приносит новые испытания. И здесь-то начинается его самое важное качество – желание справиться с любой проблемой, которая возникнет на его пути, вопреки всем трудностям и невзгодам.
Его требования всегда очень четки: либо все идеально, либо это не его работа. Поэтому он требует от своего персонала работать столь же усердно, как будто бы выполнять сложные задачи для госслужбы или решать уникальную научную проблему.
Никто из его сотрудников не может позволить себе простоять на месте и рассчитывать на поощрения за малейшее удовлетворительное выполнение своих обязанностей. В ресторанах нет места для расслабления и самонадеянности: каждый день представляет собой невероятную борьбу за идеальную кухню, которую он всегда отстаивает как высочайший стандарт.
Да, его критика может показаться суровой, но это всего лишь способ привить ему такого же упорства в трудах и таким же высокий уровень профессионализма. А все потому, что главная цель ресторана – это создать совершенную кухню, которой можно гордиться и которую можно предложить своей клиентуре.
Таким образом, каждый день для него начинается с идеологической зарядки, которая не позволяет ему ни на миг расслабиться. Он всегда готов к любым обстоятельствам и требует от своего персонала такого же настроя: "Всегда быть в боевом готовности" – так можно передать его главную мысль для своих сотрудников.
Его идея ресторана как идеальной кухни не может быть достигнута, если каждый из них не будет работать усердно и стремиться к совершенству. Поэтому он всегда остается верен своему принципу: "Никто не сможет предлагать что-то превосходное, если сам не занимает высшую точку" – вот его мантра для себя и каждого из своих подчиненных.
Такой образ мыслей руководит им в каждом бою со сложными проблемами на рабочем месте. Он знает все эти проблемы изнутри, потому что он сам сталкивается с ними каждый день. Но он не отчаивается: он готовится к новым испытаниям и всегда стремится к высшему достижению.
Никто не может сказать, что ресторан просто такой же ресторан, где посетители могут прийти и съесть что-то любое. Ни для кого не допускается даже малейшего расслабления на рабочем месте: каждый из них должен всегда быть в боевом состоянии, как будто бы он готовится к новой грандиозной операции.
Никто не может сказать, что он просто руководитель-авторитет. В его мыслях и действиях нет места для самонадеянности: каждый день ему приходится сталкиваться с новыми проблемами, а это значит, что он всегда находится в поисках новых решений.
Итак, у него не может быть ни малейшей доли расслабления. Он знает, что его клиенты, любящие и прихотливые, будут оценивать каждое блюдо с особой тщательностью. И он всегда готов к таким критикам, потому что каждый день он сам проверяет свою продукцию.
Таким образом, ресторан, который ему удалось создать, становится идеальным местом отдыха и приятного времяпрепровождения для его клиентов: каждый день в нем происходит настоящее искусство.
Рецензии
Нет рецензий